＜第71回＞ 2023年6月6日 E.Y
近年、人気が上昇している「ポタジェガーデン」をご存じですか？
「ポタジェ（potage）」とはフランス語で「菜園」という意味があります。ポタジェガーデンは従来の家庭菜園とは少し異なり、食用にする野菜の他に、ハーブや果樹、草花なども植えて庭としての見た目も楽しみます。実用性と庭を造る楽しさ、見た目の美しさを兼ね備えた庭がポタジェガーデンです。野菜と良い影響を互いに与え合う「コンパニオンプランツ」は、病害虫の予防や野菜の生育の推進などの効果だけではなく、見た目にも可愛らしい花を咲かせる種類もあり、ポタジェガーデンでは大活躍です。なす-ナスタチウム、ブロッコリー-カモミールなどの組み合わせは、虫よけ効果が期待されます。
何の野菜を植えようかな？野菜と花とをバランスよく植えてみようかな？お隣さんの庭を参考にしようかな？など、オリジナルの菜園のデザインを考える事はとても楽しいものでしょう。ガーデニングには、土を耕したり苗を植えたりと、体を動かす事で私たちにとって良い影響を与えてくれます。しかしそれだけではなく、心の健康を改善する効果もあるのです。
ストレスが心と体に悪影響を及ぼすことは、これまでの様々な研究で明らかなものとされています。ストレスの多い現代社会では、ストレスに対する対処法を身に着けておくことが非常に大切ですが、その一つとしてガーデニングにもストレス解消の効果があることが報告されています。2023年に自然科学誌『Lancet
Planetary Health』で発表されたアメリカのコロラド大学の研究によると、ガーデニングを始めた人は、より多くの食物繊維を摂取し（対象グループの7％増）、より多くの身体活動（コミュニティーガーデンを訪れる事で、公衆衛生機関推奨の28％を満たす）を行っていることがわかりました。さらに、ストレスや不安のレベルがガーデニングをすることで大幅に低下したことも明らかになりました。体を動かして野菜や花を育て、自分の区画で収穫された野菜を食べ、隣人・家族と野菜のレシピや育て方を共有することで社会的繋がりを深める。いいこと尽くしですね。
植物の成長が活発になるこの時期に、好きな野菜や花の苗を植えてみてはいかがでしょうか？プランターでも気軽に始めることができますよ♪
出典
Active Brain CLUB
https://www.active-brain-club.com/
アメリカ コロラド大学
https://www.colorado.edu/today/2023/01/05/scientific-reasons-you-should-resolve-start-gardening-2023
